La Piscine

Sur le Vieux-Port, un tout nouveau restaurant vient de faire son apparition : la Piscine. Un nom tout trouvé quand on voit la décoration et le mobilier, quand on lit la carte (pour une petite faim, choisissez l'option "Petit bassin", pour une faim de loup direction le "Bassin olympique". ou encore quand l'on apprend que l'un des initiateurs du projet s'appelle Florent Manaudou. Dans l'assiette, on fait confiance à Georgiana Viou, cuisinière bien connue à Marseille, très inventive et en même temps généreuse et attachante. Pour ma part, l'entrée se compose de panisses au thym, sauce ketchup aux poivrons, elle est suivie d'une salade à base de légumes croquants, d'une brouillade d'oeufs, de champignons et de superbes beignets de sardine. Beaucoup de goût et un repas en terrasse très réussi, à des prix très attractifs au vu de la qualité et de la quantité proposées.