Huile d'olive de pays même le dimanche

Près des rives de l'Etang de Berre on ne s'attend pas à trouver l'un des moulins à huile les plus modernes de Provence. Château Virant propose une huile d'olive AOP et des versions plus ardentes à base des variétés aglandau et salonenque. Ce qui est sympa c'est que lors d'une balade le dimanche on peut y faire un stop gourmand. Le mieux c'est d'arriver de Salon et quitter la D113 par la discrète D21 (dite aussi Route des Baisses) qui serpente dans un décor type "monument valley" en balcon sur l'étang. Etonnant non ?