A Aix-en-provence, un boulanger atypique s'est installé il y a un moment déjà près de la place des Prêcheurs : la boutique du Farinoman Fou ne désemplit pour ainsi dire jamais, entre les habitués et les touristes venus déguster son fameux choco-sourire. Ici, le choix est réduit, pas de décoration superflue, pas de fioritures inutiles : le pain est ainsi particulièrement mis en valeur, l'ingrédient de base de notre alimentation devient un objet de gourmandise, parfait du petit-déjeuner au dîner, pour accompagner une confiture, un fromage, ou tout simplement pour grignoter en attendant d'arriver à la maison. Un vrai bonheur!!
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