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Marseille

Le Glacier du Roi- glacier artisanal sur la place de Lenche (Panier)

Le Glacier du Roi

Le Glacier du Roi, c'est l'étape obligatoire après une visite du quartier du Panier, en plein été, alors que la chaleur est insoutenable et qu'on recherche un peu de fraîcheur. Florence Bianchi, la maîtresse des lieux, est une passionnée de glaces et de sorbets, elle travaille de façon artisanale et propose des produits de très grande qualité. Les parfums varient en fonction des saisons et de l'imagination de Florence. Par exemple, la glace à la navette, au bon fleur d'oranger, est une création originale qui lui permet de rendre hommage à la ville et à son biscuit vedette. Les verrines proposées s'appellent des "marquises" et portent bien leur nom en raison de leur élégance et de leur finesse. Les habitués ne se contentent pas d'une portion, ils n'hésitent pas à acheter leur glace au litre pour des repas en famille ou entre amis. La petite histoire du nom de l'établissement est charmante, et se découvre dans la boutique. Mais même sans cette anecdote, le Glacier du Roi possède toutes les qualités pour faire partie des plus grands!! Une preuve supplémentaire que c'est un arrêt obligé : la vue que l'on a depuis la terrasse ;)

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