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Marseille

L'éléphant rose...

PLACE JEAN JAURES, "LA PLAINE"

Au coeur du quartier de la Plaine, un glacier artisanal vous attend, avec un nom original qui donne tout de suite envie de retomber en enfance : L'éléphant rose à pois blancs. L'échoppe est minuscule, mais cela n'empêche pas les glaces d'être fabriquées sur place, à base de produits frais et locaux. Les parfums sont variés : des classiques (notamment des sorbets aux fruits) et des créations (comme ce jour-là : cidre... excellent!!), en pot ou en cornet, accompagnés (ou pas) d'une crème chantilly maison et merveilleuse. Pour ma part, j'ai dégusté une coupe gourmande : miel-fleur d'oranger-vanille d'une part, pêche-citron-thym d'autre part. Une explosion de saveurs! L'établissement propose également des produits salés, comme par exemple des galettes très copieuses, fourrées avec différents ingrédients ; la mienne, surnommée "la complète" comprend du fromage, du jambon et un oeuf. En plein été, la chaleur étouffante dans la ville oblige à faire des pauses rafraîchissantes régulièrement, alors n'hésitez plus, laissez-vous tenter par une bonne glace!

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