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Aix en Provence

Burger Bar- pionnier du bar à burgers à Aix-en-Provence

Burger bar - La maison du Handburger (place des Augustins)

Aaaaah cette jolie place des Augustins, j'aime m'y arrêter pour déjeuner à chaque fois que je passe la journée sur Aix. Face à la fontaine, nous nous sommes récemment décidées à tester le Burger Bar, spécialisé dans les hamburgers maison. Et nous n'avons pas regretté notre choix : des burgers variés avec ou sans viande (boeuf, agneau, poulet, poisson), des accompagnements et suppléments à gogo. En particulier, les frites fraîches et le coleslaw maison ont eu beaucoup de succès à notre table! Tout est fait maison bien entendu : le pain du burger est moelleux à souhait, un peu comme un pain viennois, tandis que la garniture est copieuse et bien assaisonnée. Côté desserts, l'esprit US est bien présent, avec par exemple le cheesecake (délicieux), le brownie ou encore le sundae, ce jour-là nappé de sauce chocolat et recouvert de Smarties. Retour en enfance assuré! Le dessert du jour, pas vraiment américain mais tout doux et encore tiède : crumble poire-chocolat. L'établissement est idéalement situé, toujours rempli de monde, avec un service rapide et efficace, et des prix corrects. En résumé, on s'est régalées!!

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