Pour notre plus grand bonheur, la rénovation du Château Borély s'est aussi accompagnée de l'aménagement du Pavillon Est et de l'ouverture du Café Borély. Borély ou l'un des joyaux de Marseille. C'est un peu notre Central Park... Avec son étang, ses ponts, ses fontaines, ses méchants cygnes, ses coqs, ... Un peu de nature qui dans une grande ville ne fait pas de mal ! Et puis on a tous des tas de souvenirs dans ce parc. Pour moi, c'est surtout les après-midi traumatisants durant lesquels j'apprenais à faire du vélo en faisant des "huit". Oui, j'en fais encore des cauchemars la nuit. Bref, l'ouverture du Musée et du Café a été une bonne nouvelle, pour ce lieu qui semblait stagner et se laissait vivre. Le charme de ce salon de thé réside aussi dans sa cour intérieure. Un "jardin romantique" agrémenté de fontaines, à l'ombre des parasols. Une terrasse typique du Sud, où l'on se croirait hors du temps, pour des vacances infinies (si seulement !).